Folha de São Paulo,12/Mai/97
  

Fórmulas Infantis de leite em pó representam risco para a saúde dos bebês

Adaptação de reportagem publicada pela FSP.

Os leites infantis modificados, também ditos "substitutos" do Leite Materno possuem desvios em relação à composição prometida em seus rótulos. Essa foi a conclusão de um teste com 16 marcas de leites para uso de lactentes realizado pelo IDEC - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor em conjunto com o Instituto Fernandes Filgueira da Fundação Oswaldo Cruz - IFF/FioCruz, do Rio de Janeiro.

O teste não acusou a presença de bactérias, bolores e resíduos de pesticidas em nenhuma das fórmulas analisadas. Já em relação a sua composição, foram registradas alguns problemas.


RÓTULO

A análise do rótulo apontou que os valores de sódio e proteínas indicadas no "Nestogeno 2" (Nestlé) ultrapassam os limites fixados pelo Codex Alimentarius da FAO/OMS (Norma internacional que especifica a composição de leites para uso até 1 ano de idade) em 1% e 3 %, respectivamente.

Na verdade, esses valores respeitam uma outra norma do Codex, para leites de seguimento ("follow-up milks"), produtos com quantidades um pouco maiores de ferro que os outros leites, que devem ser usados a partir dos 6 meses de idade. O rótulo do "Nestogeno 2", porém, indica o produto para bebês com idades a partir de 5 meses.

PROBLEMAS NA COMPOSIÇÃO

Nos testes laboratoriais, também foram encontradas várias disparidades com relação ao que era declarado na embalagem. Em todos os produtos analisados, verificou-se uma diferença superior a 10% - para mais ou para menos - em um ou mais nutrientes, em relação à informação indicada no rótulo.

O "Nursoy" (Wyeth-Whitehall) foi o que menos apresentou desvios em sua composição, excedendo as normas apenas na quantidade de ferro. No "Nan 1" (Nestlé), foi encontrado 81% a mais de vitamina A e 21% a menos de cálcio do que declarava o rótulo, superando em 7% e 1% respectivamente, os limites estabelecidos pelo CODEX. No "Alfaré" (Nestlé), foi acusado 2% de sódio acima dos limites da norma. Também no "Nestogeno 2" (Nestlé), as taxas de proteína estavam 6% acima do limite.

De acordo com Lynn Silver, que coordenou a pesquisa pelo IFF/FioCruz, "há sinais de descuido no controle de qualidade; isso nos preocupa, porque, se não houver melhor fiscalização, poderá ocorrer desvios maiores no futuro".


PROPAGANDA ENGANOSA

Muitos fabricantes vendem suas fórmulas para os pediatras como sendo indicadas para vários sintomas, como diarréia, rinites, otites e cólicas.

Estes leites não podem indicar condições de saúde ou doença para as quais o produto possa ser utilizado, segundo a "Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes" no seu artigo 12º. Por exemplo, a diarréia pode levar a desidratação, e deve - se imediatamente usar o soro de reidratação oral, e não mudar o leite ou iniciar um leite especial.


ANÁLISES DOS LEITES EM PÓ PARA LACTENTES

Público Marca Conteúdo Avaliação/Comentários

Bebês sadios

Nan 1 leite de vaca modificado 81% a mais de vitamina A e 21% a menos de cálcio que declarava no rótulo.
Nestogeno 1 leite de vaca modificado Grande concentração de dextrino-maltose sacarose - que torna o produto mais doce, podendo desviar o bebê do seio materno.
Pelargon leite de vaca modificado Rótulo em desacordo com a legislação.

Prematuros e RN de baixo pêso

Enfalac-Prematuro leite de vaca modificado Rótulo não cumpre legislação.
Pre Nan leite de vaca modificado Dá indicações de preparo para o bebê até 5kg, faixa de peso em que o uso não é indicado.

Bebês mais velhos

Nan 2* leite de vaca modificado Rótulo em desacordo com a legislação.
Nestogeno 2** leite de vaca modificado Taxas de proteínas 6% acima do limite estabelecido pelo CODEX; 101% a mais de umidade do que declara o rótulo.
Nestogeno Soy *** mistura de soja com leite modificado com lactose Nome leva a crer que produto é de soja, mas trata-se de mistura com leite de vaca, não sendo apropriada para lactentes com alergia a proteínas de leite de vaca ou intolerância a lactose.

Intolerâncias, alergia ou diarréia

Alsoy soja modificada Material para pediatras o indica sem justificativa para casos de diarréia aguda.
Isomil soja modificada Idem.
Nursoy soja modificada Idem.
Prosobee soja modificada Idem.
Sobee soja modificada Idem.
AL 110 leite de vaca modificado sem lactose Idem.
Alfaré leite de vaca modificado, semi-elementar, proteínas hidrolisadas, sem lactose Foi encontrado 2% de sódio acima do limite estabelecido pelo CODEX.

Material promocional para médicos indica o produto sem justificativa para diarréia aguda.

NAN H.A. leite de vaca modificado, hidrolisado parcialmente, com lactose. Nome pode enganar o consumidor. A abreviação HA (de Hipo Alergênico) só vale para casos de intolerância às proteínas do leite e não à lactose, o que é mais comum.

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* a partir dos 5 meses; ** a partir dos 5 meses; *** a partir dos 3 meses.
Fonte: IDEC